Lotim, MEDIA—Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram (Unram) adakan Sosialisasi dan Pelatihan Pemberian Makanan Tambah (PMT), di Desa Jerowaru, Kecamatan Jerowaru, Lombok Timur, NTB.
Kegiatan ini secara langsung mendukung dua tujuan dalam Sustainable Development Goals (SDGs): SDG 2 (Tanpa Kelaparan) dan SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera). Pemanfaatan bahan lokal seperti kelor dan tempe membantu meningkatkan ketahanan pangan masyarakat, sekaligus memastikan anak-anak menerima asupan nutrisi yang cukup. Pelatihan PMT dan sosialisasi pencegahan stunting juga mendukung kesehatan ibu dan anak sebagai prioritas layanan kesehatan masyarakat.
Mahasiswa KKN Unram disini sebagai pemateri dan memberikan penjelasan tentang peran PMT dalam memenuhi kebutuhan gizi anak guna mencegah stunting.
Setelah Mahasiswa KKN Unram Memaparkan Mataram selajutnya mereka memberikan pelatih dalam membuat PMT. Dalam pelatih ini menggunakan bahan utama daun kelor dan telur yang di olah menjadi menu sehat yang menarik dan mudah dibuat, yaitu Nugget Tempe-Kelor dan Puding Daun Kelor.
Ibu Jannah yang merupakan salah satu kader posyandu mengapresiasi program yang dilakukan oleh KKN PMD Unram yang memberikan ide baru dalam mengolah bahan makanan yang keliatan biasa-biasa saja.
“Dari Pelatihan PMT ini kami mendapatkan tambahan ilmu terkait cara pengolahan nugget yang bahannya murah dan mudah didapatkan. Nantinya olahan mejadi kesukaan anak-anak” Ucapnya.
Wildan Jauhari, Sekertaris Desa Jerowaru memberikan apresiasi terhadap program yang di adakan oleh mahasiswa KKN Unram dalam mengolah makanan bergizi.
“Kami sangat mendukung program mahasiswa KKN yang membantu meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang. Masyarakat juga diberikan ilmu untuk memanfaatkan potensi pangan lokal” Ucapnya.
M. Rifqi Adilfays, Ketua KKN PMD Unram menyatakan bahwa tujuan kegiatan ini untuk membantu masyarakat dalam pemenuhan gizi dengan bahan yang mudah didapatkan.
“Kegiatan ini bertujuan untuk kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang untuk anak-anak.” Ucapnya
Kelompok KKN PMD Unram berharap Melalui pelatihan ini, diharapkan peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh di rumah masing-masing serta mendukung kegiatan Posyandu di desa.
Acara ini berlangsung pada Senin, 30 Desember 2024, di aula kantor desa, dihadiri oleh ibu-ibu kader Posyandu setempat dan dimulai pukul 09.00 WITA. (albn/adventorial)