25.5 C
Mataram
Sunday, November 10, 2024
spot_img

Mahasiswa KKN PMD Unram Adakan Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Tuna di Desa Buwun Mas

Lobar, MEDIA—Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Universitas Mataram (Unram), Adakan Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Tuna di Desa Buwun Mas, Kec. Sekotong, Lombok Barat, NTB.

Desa Buwun Mas, dengan lokasinya yang strategis di kawasan pesisir, memiliki potensi perikanan yang sangat besar. Ikan Tuna, dengan dagingnya yang berkualitas tinggi dan mengandung asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, menjadi salah satu komoditas yang ditangkap oleh nelayan setempat.

Dengan melihat potensi tersebut, mahasiswa KKN PMD UNRAM menginisiasi pelatihan pembuatan nugget ikan tuna.

Selama pelatihan, mereka diajarkan mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas, proses pengolahan ikan tuna, hingga pembentukan dan penggorengan nugget. Para mahasiswa juga memberikan tips dan trik agar nugget yang dihasilkan memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah.

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat di Desa Buwun Mas,bahwa ikan tuna tidak hanya langsung dijualbegitusaja setelah ditangkap, tetapi juga dapat dinaikkan nilai jualnya dengan mengolahnya menjadi produk olahan ikan seperti nugget ikan tuna yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Buwun Mas.

Salah seorang ibu rumah tangga yang bernama Ibu Mul mengungkapkan rasa terima kasihnya atas diadakannya pelatihan ini.

“Dengan adanya pelatihan ini, saya terinspirasi untuk bisa membuat produk olahan dari ikan seperti nugget ikan tuna yang baru saya ketahui saat ini. Selain untuk dikonsumsi sendiri, saya juga bisa menjualnya untuk menambah pemasukan,” ungkapnya.

Ahmat Muliawan, Ketua KKN PMD Unram Desa Buwun Mas mengungkapkan ini langkah dari KKN Unram untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.


“Pelatihan pembuatan nugget ikan tuna merupakan langkah yang sangat baik dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Buwun Mas.” Ungkapnya.

Dengan memberikan suatu inovasi olahan produk dari hasil laut, KKN Unram berharap masyarakat terinspirasi dan termotivasi untuk memanfaatkan hasil lautnya dan memberikan manfaat yang berkelanjutan.

Pelatihan pembuatan nugget ikan tuna ini sebagian besar diikuti oleh ibu rumah tangga, yang berlangsung pada hari kamis, 18 Juli 2024.(albn/advetorial)

Media
Mediahttps://mediaunram.com
MEDIA merupakan unit kegiatan mahasiswa (UKM) Universitas Mataram yang bergerak di bidang jurnalistik dan penalaran.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

20,000FansLike
1,930FollowersFollow
35,000FollowersFollow

Latest Articles